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Michel e Lilian Scheidler_Cantaloup Reportagem

COM SABOR DA FRANÇA

Restaurante em SP recebe francês Michel e a sua esposa brasileira Lilian Scheidler para menus exclusivos

Charcuteiros unidos  - Anderson Martins Reportagem

CHARCUTEIROS UNIDOS

Depois da aprovação da lei, grupo se reúne para fundar uma associação em prol da charcutaria

Croquete de couve-flor Reportagem

A CAMINHO DO ESTRELATO

De ingrediente secundário a personagem de destaque, a couve-flor ganhou receitas que realçam seu sabor

Jovem Aprendiz da Cozinha do Brasil Reportagem

CAPACITANDO JOVENS COZINHEIROS

Nestlé Professional realiza quarta edição de projeto que busca a inclusão de aprendizes no mercado de trabalho

e depois do gim - antonio rodrigues foto generica Reportagem

E DEPOIS DO GIM?

O gim caiu de vez no gosto do brasileiro, mas, para saber se essa onda veio mesmo para ficar, pedimos a opinião de quem lida com isso diariamente, os bartenders

Boeuf Wagyu et Sauce Ssamjang Reportagem

GASTRONOMIA LUZ

Com clima despojado, cozinha criativa e preços acessíveis, a bistronomia está cada vez mais forte em Paris

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