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fazenda coruputuba Reportagem

UMA FAZENDA,MUITAS CULTURAS

Nova Coruputuba adota o sistema agroflorestal para recuperar o solo e resgatar espécies esquecidas

vinhos Reportagem

O CHILE INVESTE

Seus vinhos mostram que ainda têm fôlego para inovar e surpreender o mais sedento enófilo

Vinho genérica Reportagem

CURSO DE SOMMELIER

Formação internacional chega a São Paulo com aulas de nível iniciante já na segunda quinzena de maio

Alex Atala e Geovane Carneiro, do D.O.M; Felipe Bronze, do Oro; e Ivan Ralston, do Tujo levaram duas estrelas Reportagem

OS ESTRELADOS DO GUIA MICHELIN 2018

Dois restaurantes ganham duas estrelas e se igualam ao D.O.M. Há também estreantes na categoria uma estrela e no Bib Gourmand

mario portella emulsao com emoçao Reportagem

EMULSÃO COM EMOÇÃO

A emulsão está presente em diversos preparos e produtos, claro que nas carnes não poderia ser diferente

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