MELHORES DO ANO 2008 - I Etapa

Foi dada a largada para a eleição mais
democrática da gastronomia brasileira

Votação encerrada!!

Pontapé inicial para a eleição mais democrática da gastronomia brasileira. PRAZERES DA MESA vai eleger, junto com seus leitores, os profissionais que mais se destacaram em 2008. Além dos prêmios tradicionais, novas categorias estréiam para esquentar ainda mais a disputa.

Na primeira etapa, a votação é aberta e você pode indicar seu candidato. Selecionados os três mais cotados em cada categoria, a eleição entra na reta final, com a participação de um júri especializado, formado por chefs e profissionais do mundo da gastronomia, dos vinhos e da imprensa.

• Personalidade da gastronomia
  Destinado ao profissional que fez algo de relevante pela gastronomia brasileira nos últimos anos.
  
  
• Chef do ano
  Profissional que mais se destacou na gastronomia no biênio 2007/2008.
  
  
• Chef revelação
  Jovem profissional que despontou na profissão nos últimos dois anos e que faz um trabalho promissor na gastronomia brasileira.
  
  
• Sommelier do ano
  Profissional que está atualizado e presta um serviço diferenciado aos clientes.
  

E as novas categorias:

• Restaurante do ano
  Casa que prima pela excelência de sua cozinha, atendimento, ambiente e que mantém constância exemplar.
  
  
• Banqueteiro do ano
  Profissional que comanda as festas mais comentadas e que mostre diversidade de estilos na cozinha.
  
  
• Brigada de ouro
  Restaurante que tem equipe afinadíssima, onde o serviço e as gentilezas são atrativos à parte.
  
  
• Responsabilidade social na alimentação
  ONG ou profissional que faça um trabalho inovador e se destaque por seu impacto na melhora da qualidade de vida da comunidade. Os programas ou trabalhos devem estar implantados há um ano, no mínimo, contado da data da inscrição.

Confira em nossa edição de junho
os vencedores