Prazeres da mesa

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*É fundador da Confraria dos Sommeliers

Continuando o assunto que tem despertado cada vez mais minha curiosidade, mostro os bons exemplos da França Os exemplos de…

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OS VINHOS ESLOVENOS

19.sep.2017

De um país em que o uso de agrotóxico é proibido, a produção reserva boas surpresas Eu já conhecia vinhos…

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Afinal, fazem mal à saúde os chamados vinhos de mesa, elaborados com uvas não viníferas? A preferência nacional desde sempre…

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Goleadas nacionais

3.aug.2016

Degustação com 27 amostras afirma o bom momento da produção de vinhos brancos no Brasil A Confraria dos Sommeliers (que desde…

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Naturebas brasileiros

28.jan.2016

Feira em São Paulo mostra que produção de vinhos com uvas de cultivo orgânico e com conceitos biodinâmico e natural…

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