Prazeres da mesa

Colunas mais recentes

Jancis Robinson_site

*É Master of Wine e escreve para diversas publicações em todo o mundo, além de manter o próprio site

No fim do mandato de três anos como presidente honorária do Wine & Spirit Education Trust (WSET), uma reflexão sobre…

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Vício em Marrocos

29.apr.2013

A paixão por vinho norteia até mesmo as férias em família e resulta em descobertas emblemáticas e inesquecíveis

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Oferecer prévias degustações para especialistas de rótulos que exigem envelhecimento é queimar a largada? O debate ganhou o mercado e causou polêmica

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O consumidor precisa ser melhor informado nos rótulos, principalmente nos de champanhe, sobre o ano da safra e a data do engarrafamento

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Sustentabilidade já

22.feb.2012

O mundo do vinho precisa se conscientizar urgentemente sobre a necessidade de economizar água e em adotar outros mecanismos de preservação ao meio ambiente

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O que diz o rótulo

29.jun.2011

Entre o exagero de anunciar o site e a arrogância de suprimir dados, que tal o equilíbrio de informar bem o consumidor de vinho?

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Ainda melhor que 2009

15.feb.2011

O que esperar da safra 2010 na França, em especial de Bordeaux, onde os preços devem continuar nas alturas

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