Prazeres da mesa

Colunas mais recentes

Sergio Castro, Gabriel Bialystocki, Josimar Melo_Ed.90Fotos carol Gherardi

*Um dos maiores críticos gastronômicos da América Latina e autor da coluna Bom de mesa, de PDM

Giro pela Argentina

28.apr.2015

Os restaurantes de nossos vizinhos argentinos podem ser divididos em dois grupos: menos experimentais e os de proposta mais vanguardista…

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Gigante solitário

2.apr.2015

Embora o Brasil seja a metade territorial da América do Sul, ele tem pouco a ver com a outra metade….

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Gigante solitário

2.mar.2015

Embora o Brasil seja a metade territorial da América do Sul, ele tem pouco a ver com a outra metade….

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Nova vanguarda

13.jan.2015

A edição deste ano do Gastronomika reflete o momento da gastronomia, de busca de ingredientes simples e recuperação das tradições…

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Uma revolução silenciosa está sendo operada na produção de chocolates no Brasil. Esta é uma boa notícia para um país…

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Ex-pior do Brasil

1.dec.2014

Em viagem ao Espírito Santo em meados de abril conheci mais algumas das facetas desse estado (que já visitara antes)…

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Entre protestos da aristocrática vizinhança e o talento em articular apoio, Gastón Acurio inaugura novos negócios em Lima, Peru Por…

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Twitter @prazeresdamesa