POR LUCIANA BIANCHI

Thomas Keller continua imbatível no novo Michelin 2010 de São Francisco com seu icônico restaurant French Laundry. Quatro restaurantes estão na nova lista de dois estrelados, incluindo o “senhor Pim”, David Kinch, do Manresa, em Los Gatos. Esta é a quarta edição do guia de São Francisco, e a área agora, que inclui as regiões de Bay e dos Vinhedos, conta com um total de 45 estrelas. Confira abaixo a lista completa:

Três estrelas:

• The French Laundry

Duas estrelas:

• Coi
• Cyrus
• Manresa
• The Restaurant at Meadowood

Uma estrela:

• Acquerello
• Ame
• Auberge du Soleil
• Aziza
• Bouchon
• Boulevard
• Chez Panisse
• Chez TJ
• Commis
• El Paseo (now closed)
• Etoile
• Farmhouse Inn & Restaurant
• Fifth Floor
• Fleur de Lys
• Gary Danko
• La Folie
• La Toque
• Luce
• Madrona Manor
• Masa’s
• Michael Mina
• Murray Circle
• One Market
• Plumed Horse
• Quince
• Range
• Redd
• Sante
• Solbar
• Terra
• The Dining Room at the Ritz Carlton
• The Village Pub
• Trevese (now closed)
• Ubuntu