5 folhas frescas de capim-limão (ou cidreira, ou hortelã)
200 ml de água filtrada
200 g de framboesas orgânicas (ou amoras ou morangos)
80 ml de leite de coco
2 colheres (chá) de xarope de Agave (opcional)
1 Bata no liquidificador o capim-santo e a água. 2 Coe em peneira fina e lave o liquidificador para remover as fibras do capim-limão. 3 Bata novamente no liquidificador o suco de capim- limão com todos os ingredientes e está pronto para servir. Dica: se preferir, coe novamente para remover os caroços das framboesas.
Receita da culinarista ayurvédica Marise Berg, terapeuta e autora do blog Ayuvedicamente;www.ayuverdicamente.com.br