Para quem adora apreciar uma boa cerveja, aqui vai um programa para fechar o mês no melhor estilo. O banqueteiro João Belezia e a beer sommelier Carolina Oda se unem para um jantar harmonizado no dia 29. Todos os rótulos são da importadora Tarantino Beer. O evento acontece na cozinha de Belezia e começa às 19h30. O convite individual custa 150 reais. É necessário fazer reserva. Confira o menu abaixo.
Menu
Entrada
Pirarucu defumado
Harmonização: Boont Amber Ale Anderson Valley
Primeiro Prato
Galinhada de angola com arroz vermelho
Harmonização: Chatoe Rogue Single Malt Ale
Principal
Lombo de vitelo com presunto cru e gratinado de mandioquinha
Harmonização: Trappist Achel
Sobremesa
Sopa de manga com maracujá, especiarias e sorvete de gengibre
Harmonização: Nora Baladin
João Belezia
Rua Capitão Otávio Machado, 667, Chácara Santo Antônio, (11) 5183-7159; www.joaobelezia.com.br
