Abaixo, a seleção dos 50 melhores restaurantes do mundo, eleitos pela revista britânica Restaurant:

1 – Noma, Dinamarca
2 – El Celler de Can Roca, Espanha
3 – Mugaritz, Espanha
4 – D.O.M., Brasil
5 – Osteria Francescana, Itália
6 – Per Se, Estados Unidos
7 – Alinea, Estados Unidos
8 – Arzak, Espanha
9 – Dinner by Heston Blumenthal, Inglaterra
10 – Eleven Madison Park, Estados Unidos
11 – Steirereck, Áustria
12 – L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon, França
13 – The Fat Duck, Inglaterra
14 – The Ledbury, Inglaterra
15 – Le Chateaubriand, França
16 – L’Arpèrge, França
17 – Pierre Gagnaire, França
18 – L’Astrance, França
19 – Le Bernardin, Estados Unidos
20 – Frantzén/Lindeberg, Suécia
21 – Oud Sluis, Holanda
22 – Aqua, Alemanha
23 – Vendôme, Alemanha
24 – Mirazur, França
25 – Daniel, Estados Unidos
26 – Iggy’s, Singapura
27 – Narisawa, Japão
28 – Nihonryori RyuGin, Japão
29 – Quay, Austrália
30 – Schloss Schauenstein, Suíça
31 – Asador Etxebarri, Espanha
32 – Le Calandre, Itália
33 – De Librije, Holanda
34 – Fäviken, Suécia
35 – Astrid y Gastón, Peru
36 – Pujol, México
37 – Momofuku Ssäm Bar, Estados Unidos
38 – Biko, México
39 – Waku Ghin, Singapura
40 – Quique Dacosta, Espanha
41 – Mathias Dahlgren, Suécia
42 – Hof Van Cleve, Bélgica
43 – The French Laundry, Estados Unidos
44 – Amber, China
45 – Vila Joya, Portugal
46 – Il Canto, Itália
47 – Bras, França
48 – Manresa, Estados Unidos
49 – Geranium, Dinamarca
50 – Nahm, Tailândia