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  Mesa de Páscoa

  Bacalhau dourado à moda de Viana
6 porções
     
  Não erre na dessalga
Garantir um bacalhau com sal na medida certa exige alguns cuidados prévios
     

 

  
 
 
VideoReceita
Nesta semana, surpreenda sua mãe com uma receita deliciosa e as mais belas flores! A Chef Daniella Franken ensina a preparar

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Luca Gardini
Entenda as características comuns às muitas variedades incluídas nessa tipologia originária da região central da Itália
 
Renato Machado
Com a crise econômica na Europa, o que acontecerá com os vinhos e com a gastronomia que os europeus tanto exportaram
 
Jancis Robinson
A paixão por vinho norteia até mesmo as férias em família e resulta em descobertas emblemáticas e inesquecíveis
 
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Ao rever o livro sobre cerveja escrito mais de uma década atrás, a prova de que o mercado e o consumidor evoluíram – e não foi pouco
 
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