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  Receitas
 
Queijo coalho com pimenta sichuan
Mel de engenho, queijo coalho e pimenta sichuan unidos nesta entrada exótica e fácil
Músculo com quiabo e pimenta-de-cheiro (comida de Xangô)
Dois tipos de pimenta, músculo bovino e camarão seco compõem este prato bom para o frio
Espaguete com mariscos e pimenta shichimi togarashi
Vôngole e dois tipos de pimenta trazem sabor ao espaguete
Bolo da vovó da maçã
Receita da chef Alexandra Tedesco, lembra os bolos caseiros da vovó.
 Outras Receitas

Aligot, o clássico de Alex Atala
Os ingredientes do aligot são simples: apenas batatas e queijos. Aprenda a preparar este prato clássico de Alex Atala


Caldo de congrio de Pablo Neruda
Caldinho de congrio, o favorito de Pablo Neruda, leva peixe, alho, batatas e merkén, especiaria chilena


Creme de chocolate negro e brownie com toques de flor de sal e azeite
Receita da chef chilena Pilar Rodriguez é perfeita para saborear nos dias frescos


Linguado Amarcod
Especial Páscoa – quer substituir o bacalhau durante a Semana Santa? Este linguado sobre massa folhada é delicioso e chique


Terrine de bacalhau
Especial Páscoa - Suave e saudável. Aprenda a preparar essa terrine de bacalhau


Bacalhau ao forno com emulsão de batatas e azeite de chouriço
Cerveja combina com bacalhau, sim. Ao forno, com emulsão de batatas e azeite de chouriço, o peixe pede uma bebida adocicada para contrapor às notas de sal


Soufflé de goiabada
Uma receita para deixar as tardes de outono ainda mais aconchegantes


Carpaccio de abobrinha com sorvete de tomate
Renata Braune, do Chef Rouge, prova que comida vegetariana pode (e deve) ser muito saborosa


Pato com pera ao vinho e sorvete de vinho
Que tal um jantar chique para a família ou amigos no final de semana? Fácil de preparar, o pato com pera ao vinho tinto é sucesso garantido


Bacalhau à Dilma
Prepare o prato que fez a presidente Dilma mudar seu roteiro em viagem à Europa


Tradicional burger
Fim de semana combina com hambúrguer


Coxinha creme “no palito”
As crianças vão adorar a coxinha creme "no palito". Uma receita fácil para o café da tarde


Escondidinho de camarão-rosa
Que tal preparar um escondidinho de camarões-rosas para o jantar? É fácil e delicioso.


Sanduíche de pancetta com melado de cana e queijo da canastra
Sanduíche de pancetta com melado de cana e queijo da canastra é perfeito para o lanche ou refeição mais ligeira


Pudim de cachaça
20 fatias


Pescada asiática ao azeite de alcaparras e risoto pesto
4 porções


 
 
 
VideoReceita
Vídeo Receita - Pernil de Cordeiro com Couscous Marroquino e Pesto

Outros vídeos:
· Caipiry
· Margarita
· Como Fatiar e Picar Cebolas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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Gualtallary, onde a água é escassa e o solo tem a tão requisitada cal, é a nova fronteira para o Malbec, em Mendoza
 
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Entrevistamos Juan Mari Arzak e Joan Roca em Londres
 
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Um elenco internacional de 15 chefs e os goles de outras tantas adegas deram forma e sabor ao Food & Wine 2011, em Punta del Este
 
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Um retrospecto com as melhores harmonizações do ano, que mostram como é gostoso ter a comida e o vinho certos à mesa
 
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