A Bíblia da Gastronomia
 
 
 

Brigadeiro, por que te amo

Um roteiro gourmet para degustar esse ícone da doceria brasileira e receitas surpreendentes para enlouquecer qualquer “brigadeiro lover”

 
Cozinha do mar
Resort catarinense prova que, mesmo numa megaestrutura, o pequeno produtor tem sua vez
 
Pimenta-biquinho
A nova queridinha das mesas gourmet não arde, é incrivelmente aromática e revela uma doçura intrigante que conquista de cara o paladar
 
Sua majestade o coco
Símbolo baiano é tema do Tempero no Forte IV Festival de Gastronomia e I Festival de Arte e Cultura de Praia do Forte. Confira aqui.
 
 
Hora tão feliz
Gostou das dicas de lanches da tarde da nossa colunista Marina Gobet na capital francesa? Então, confira o melhor desses endereços como a confeitaria Ladurée
 
F1: sabor de vitória
Antes do GP Brasil, churrascaria Vento Haragano expõe a Renault de Fernando Alonso e o mítico capacete da Senna para clientes e fãs da F1
 
Das telonas para a mesa
Vinhetas gastronômicas homenageiam Festival de Cinema do Rio, que acontece até 8 de outubro. Clique aqui para ver os vídeos.
 
“Bons da mesa” se encontram em BH
Entre os dias 1º e 3 de outubro, a capital mineira será pela primeira vez palco do festival BH Bom de Mesa, da Boa Lembrança. Veja aqui.
 
O gosto da fronteira
Extremadura, a mais lusitana das comunidades autônomas da Espanha, se apresenta ao mundo gourmet
 
Tutu tecnológico
Com artifícios modernos, a chef Mônica Rangel, do restaurante Gosto com Gosto, em Visconde de Mauá, RJ, preserva a raiz da cozinha mineira
 
Sabores da terra do jazz
Na capital mineira, Festival Sabor & Arte une as cozinhas cajun e creole ao som vibrante nascido no estado da Louisiana, berço do jazz
 
Seis mesas de classe
Buenos Aires, a capital da Argentina, continua atraindo cada vez mais turistas. Preços bons e gastronomia de qualidade são apenas dois atrativos
 
Resumo da ópera
A equipe de Prazeres da Mesa pescou – de aula em aula – 26 notas, entre truques e tendências, para quem gosta de cozinha
 
Quiche Lorraine
Videoreceita.com: clique aqui e veja como é fácil fazer a mais conhecida das tortas francesas
 
Primavera no cardápio
Chegada da estação mais colorida do ano inspira Carlos Bertolazzi, chef do Cucina, de SP, no menu de 15 anos do restaurante Santafé, de BH
 
Prazeres fumegantes
Noite fria pede prato quente. Que tal substituir a sopinha de sempre por um caldo cheio de história?
 
Cheesecake com massa de bolacha maisena e amêndoas
Videoreceita.com: clique agora aqui e aprenda a fazer este clássico da delicatessen com ingredientes caseiros
 
A natureza como cenário
O pinhão continua levando turistas e grandes chefs de cozinha a Visconde de Mauá
 
Na mesa do chef
No comando de um dos serviços mais exclusivos do Rio de Janeiro, Roland Villard lança livro com receitas light e tempero amazônico
 
Uma fatia é pouco
Um pâtissier francês, outro brasileiro. Um apaixonado por chocolate, o outro em busca de sabores. Resultado: dois bolos incríveis pelos 6 anos de Prazeres da Mesa
 
Uruguai para poucos
Nem só dos agitos de Punta del Este e da parrilla vive o turismo gastronômico uruguaio. E José Ignacio é a prova disso
 
Recife Ao Vivo
Acompanhe aqui, pelo portal de Prazeres da Mesa, os melhores momentos e as notícias mais quentes do evento
 
Humm, sabia que era ela
E não é que a cantora Susan Boyle lembra a senhora bonachona que estampa a logomarca de uma conhecida rede de pães de queijo?
 
Pizzaiolo em domicílio
É isso mesmo: agora a moda é levar o pizzaiolo para casa. Conheça o serviço que tem feito a cabeça dos cariocas loucos por uma redonda
 
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Semana Mesa SP 2009
Assista ao vídeo da chef e banqueteira Sylvia Cury no Melhor das Cidades, em que ela apresenta a Mesa Natalina Brasileira
 
Outros vídeos (Melhor das Cidades):
· Rede Ráscal
· Restaurante Canvas, do Hilton São Paulo
· Restaurante Picuí
 
 
 
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