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Pode parecer lugar-comum...

...mas não dá para negar a sintonia que existe entre Paris e o mundo do chocolate


	Tuile Edinaldo Santana, do Dressing, transformou o biscoitinho francês em uma sobremesa especial

	Rocambole O delicioso sucesso do Disque-Rocambole de Marisa Câmara, no Rio de Janeiro

	Compota de mandioca Versão de Eduardo Duó, do restaurante Vira-Lata, em São Paulo, para uma receita da família

A receita de fondue agora moderninha
Para sair do lugar-comum, a boa e velha fondue é reinventada com toques atuais

O carioquíssimo Muffin de Cenoura
Da cosmopolita Londres, o pequeno bolo conquistou a Cidade Maravilhosa e o resto do mundo

Nuvens crocantes com creme inglês
A receita passou por uma releitura moderna e ganhou crocante de nozes e creme inglês ao café.

Prazeres da mesa

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Semana Mesa SP 2009
A chef-proprietária Cristiane Copa fala sobre as criações do seu restaurante em O Melhor das Cidades e destaca a força do evento

Outros vídeos (Melhor das Cidades):
· Rede Ráscal
· Restaurante Canvas, do Hilton São Paulo
· Restaurante Picuí

4 Capas também faz

4 Capas On-line | Rua Andrade Fernandes, 283 - São Paulo, SP - (11) 3023-5509 | www.4capas.com.br

Prazeres da Mesa, A Bíblia da Gastronomia
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