Prazeres da Mesa - Página Inicial
  Facebook Twitter Twitter VideoReceita  
 
 
  Cervejas

  Harmonize com pastrami
O sanduíche da carne marinada que virou clássico nas delis de Nova York vai bem com cerveja com notas de torrefação
     
  Queijo cervejeiro
Acha que conhece todas as possibilidades de degustar cerveja? Então se prepare para mais esta: a bebida é usada para lavar a casca do laticínio
     
  Caldeirão culinário
A cozinha do Peru é vasta de influências e passa pelos Andes, pelo Pacífico, pela Amazônia e vai até a Europa, África e Ásia. Combina, perfeitamente, com as cervejas do mundo
     
  Clássico paulista
Duas cervejas que acompanham muito bem o brasileiríssimo picadinho
     
  Versátil e gastronômica
Para provar que nem só vinho escolta um menu degustação, um jantar de seis pratos assinado pelo chef Raphael Despirite totalmente harmonizado com cerveja
     

Pódio cervejeiro
Com um mercado que não para de expandir, provamos e elegemos as 60 melhores cervejas venda no Brasil


Novidades cervejeiras
Do festival em Santa Catarina à viagem a seis monastérios belgas, boas notícias para quem aprecia uma boa gelada


A favorita do Carnaval
Para espantar o calor e animar a festa, nada melhor que uma loirinha bem gelada


Combina, sim
Cerveja quase nunca é associada a cozinha japonesa. Nossa harmonização derrubou de vez esse tabu


Presentinhos cervejeiros
Camisetas, degustação ou rótulos novos para agradar pais cervejeiros


Cerveja na sobremesa
Para harmonizar com um doce de Flavio Federico, testamos uma inglesa e uma belga. Deu certo


Harmonia gelada
Acerte na escolha da cerveja e transforme sua refeição um momento inesquecível


Novidades cervejeiras
O que tem de novo nas prateleiras entre rótulos dos Estados Unidos, Jamaica, Brasil e até da Rússia


Brinde clássico
No quinto ano do ranking Prazeres da Mesa (e para surpresa dos experts), uma cerveja americana de receita tradicional leva a melhor


Gringo no samba
Cerveja de origem alemã e o carioquíssimo bolinho de feijoada. Combina? E como!


Cervejas e queijos
A combinação pouco testada pode render momentos de puro prazer gastronômico


Carne e cerveja
O copalombo, corte extraído da ponta do lombo suíno, colocado à prova na mesa


COQ à la bière
Testamos o melhor estilo para uma releitura cervejeira do clássico francês coq au vin


Ovo e Cerveja
Numa das mais difíceis harmonizações, uma bebida versátil, com acidez e sabores frutados, ganha pontos


Novidades no Copo
Na onda de lançamentos, uma seleção de cervejas especiais que vale a pena conhecer


Páginas: 1 - 2   

 

 
 
 
VideoReceita
Nesta semana, surpreenda sua mãe com uma receita deliciosa e as mais belas flores! A Chef Daniella Franken ensina a preparar

Outros vídeos:
· Caipiry
· Margarita
· Como Fatiar e Picar Cebolas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nas Bancas Rádio Prazeres da Mesa
Blog do Castilho Mesa Show Brasília
Blog Cozinheiro Viajante Blogosfera de Prazeres
Melhores do Vinho 2013 Semana MESA SP
Ao vivo: Ceará Ao vivo: Pernambuco
Newsletter Vídeos
Carta de São Paulo Edições Anteriores
Quem Somos Fale Conosco (SAC)
Cadastre-se
   
 
colunistas
Jorge Lucki
Um pouco de enogastronomia japonesa depois de um jogo memorável
 
Fabio Arruda
Fotografia de pratos, viciados em celular e sujeirinha no dente – alguns toques para superar pequenos constrangimentos à mesa
 
André Clemente e Edu Passarelli
Acha que conhece todas as possibilidades de degustar cerveja? Então se prepare para mais esta: a bebida é usada para lavar a casca do laticínio
 
José Barattino
As PANCs são a nossa arma contra a monotonia culinária, contra a cultura de sabores engessados, contra a mesmice de ingredientes, a ditadura do paladar prêt-à-porter
 
  Prazeres da Mesa e Editora 4 Capas também fazem
4 Capas On-line | Rua Andrade Fernandes, 283 - São Paulo, SP - (11) 3023-5509 | www.4capas.com.br
Prazeres da Mesa, A Bíblia da Gastronomia
Resolução Mínima de 1024x768 © Copyright 2008, Prazeres da MESA. Todos os direitos reservados
Assine | Anuncie na revista | Anuncie no site | Fale Conosco (SAC)