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  Extras

Especial Chile
Caldinho de congrio e sobremesa de chocolate entre os sabores deste país latino


Sua majestade, a banana
Aprenda a preparar oito receitas com a fruta queridinha do Brasil


Doce poesia
O panrozzo é um doce ícone da região de Abruzzo, na Itália, que guarda uma história poética


Couvert de personalidade
A receita do abre de Couvert da edição de abril, que você vê só aqui no site, com exclusividade


Vinhos alemães
Conheça a legislação alemã e sua classificação geográfica


Tenro e saboroso
O black strip – receita que abre a edição de março da revista – é um carne premium, resultado de um combinado de animais jovens


Bar em casa
Reúna os amigos, prepare uma comidinha de boteco e escolha em nosso guia (edição de fevereiro) a cerveja ideal


Do couvert à última mordida
Duas receitas exclusivas para o site de Prazeres da Mesa


Extras de janeiro
Confira receitas incríveis que completam a edição de janeiro


Panetone com laranja confit, grappa e limoncello
10 porções


Controfiletto di vitello con salsa al rabarbaro e verbena
50 porções


Couvert turco
Confira a receita da torta turca com recheio de maionese, salsinha e ricota de búfala


Ceia simples e sofisticada
Poupe trabalho, prepare tudo um dia antes e se prepare para receber elogios


Cozinha afetiva
O Festival de Pernambuco completa 10 anos com receitas imperdíveis


Receitas açucaradas
Rolled fondant e pastilhagem são as técnicas usadas nos bolos especiais de Patrícia Schmidt


Mordidas deliciosas
Duas sobremesas impecáveis fazem sucesso entre os hóspedes do cinco estrelas Gran Marquise, em Fortaleza, CE


Mais café, por favor
Bebida amada pelos brasileiros vira ingrediente base na coqueteleira do coffee sommelier Vitor Gabira. Dali, saíram quatro bebidas nada triviais


Mineirinha cosmopolita
A pequena Tiradentes protagoniza 14º edição de seu esperado Festival de Cultura e Gastronomia com 35 mil pessoas e estrelas da cozinha nacional e internacional


O primo pobre virou rei
De embutido sem prestígio a tema de livro e filme, a mortadela ganhou o coração de italianos e brasileiros


As mil facetas do Jerez
Avaliamos 12 amostras do curinga espanhol que acompanha muito bem ingredientes de difícil harmonização


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VideoReceita
Nesta semana, surpreenda sua mãe com uma receita deliciosa e as mais belas flores! A Chef Daniella Franken ensina a preparar

Outros vídeos:
· Caipiry
· Margarita
· Como Fatiar e Picar Cebolas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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colunistas
Renato Machado
Com a crise econômica na Europa, o que acontecerá com os vinhos e com a gastronomia que os europeus tanto exportaram
 
Luis Lopes
A Revista de Vinhos, de Portugal, anuncia os melhores rótulos e produtores do país, 
a maioria bem conhecida do público brasileiro
 
Marina Gobet
O restaurante Abri oferece dois tipos de cardápio: sanduíches, aos sábados e às segundas-feiras, e menu com tendência oriental nos outros dias da semana. Acerta em ambos
 
Jorge Lucki
Um pouco de enogastronomia japonesa depois de um jogo memorável
 
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