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  Extras

  Arroz, o básico do mundo inteiro - Aprenda a fazer seis receitas sofisticadas com o ingrediente
     
  Especial Chile - Caldinho de congrio e sobremesa de chocolate entre os sabores deste país latino
     
  Sua majestade, a banana - Aprenda a preparar oito receitas com a fruta queridinha do Brasil
     
  Doce poesia
O panrozzo é um doce ícone da região de Abruzzo, na Itália, que guarda uma história poética
     
  Couvert de personalidade
A receita do abre de Couvert da edição de abril, que você vê só aqui no site, com exclusividade
     

Vinhos alemães
Conheça a legislação alemã e sua classificação geográfica


Tenro e saboroso
O black strip – receita que abre a edição de março da revista – é um carne premium, resultado de um combinado de animais jovens


Bar em casa
Reúna os amigos, prepare uma comidinha de boteco e escolha em nosso guia (edição de fevereiro) a cerveja ideal


Do couvert à última mordida
Duas receitas exclusivas para o site de Prazeres da Mesa


Extras de janeiro
Confira receitas incríveis que completam a edição de janeiro


Panetone com laranja confit, grappa e limoncello
10 porções


Controfiletto di vitello con salsa al rabarbaro e verbena
50 porções


Couvert turco
Confira a receita da torta turca com recheio de maionese, salsinha e ricota de búfala


Ceia simples e sofisticada
Poupe trabalho, prepare tudo um dia antes e se prepare para receber elogios


Cozinha afetiva
O Festival de Pernambuco completa 10 anos com receitas imperdíveis


Receitas açucaradas
Rolled fondant e pastilhagem são as técnicas usadas nos bolos especiais de Patrícia Schmidt


Mordidas deliciosas
Duas sobremesas impecáveis fazem sucesso entre os hóspedes do cinco estrelas Gran Marquise, em Fortaleza, CE


Mais café, por favor
Bebida amada pelos brasileiros vira ingrediente base na coqueteleira do coffee sommelier Vitor Gabira. Dali, saíram quatro bebidas nada triviais


Mineirinha cosmopolita
A pequena Tiradentes protagoniza 14º edição de seu esperado Festival de Cultura e Gastronomia com 35 mil pessoas e estrelas da cozinha nacional e internacional


O primo pobre virou rei
De embutido sem prestígio a tema de livro e filme, a mortadela ganhou o coração de italianos e brasileiros


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VideoReceita
Vídeo Receita - Pernil de Cordeiro com Couscous Marroquino e Pesto

Outros vídeos:
· Caipiry
· Margarita
· Como Fatiar e Picar Cebolas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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Josimar Melo
Já nem tão barata assim, e com novidade no roteiro, Buenos Aires continua valendo o passeio – e os quilinhos a mais
 
Jorge Carrara
Um elenco internacional de 15 chefs e os goles de outras tantas adegas deram forma e sabor ao Food & Wine 2011, em Punta del Este
 
Jorge Lucki
Um retrospecto com as melhores harmonizações do ano, que mostram como é gostoso ter a comida e o vinho certos à mesa
 
Marina Gobet
O chef Yannick Alleno abre o Terroir Parisien, um bistrô que é sua cara – e a cara da cidade
 
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