| |
|
 |
| DESTAQUES |
|
|
Exclusivo
Con mucho gusto
Michelin 2010 da Espanha & Portugal confirma o que Prazeres da Mesa havia previsto: três estrelas para o El Celler de Can Roca, dos irmãos Roca |
|
|
|
|
|
Especial
Manja che te fa bene
Recém-lançado, guia Michelin da Itália destaca o Ristorante Da Vittorio, do chefs Enrico e Roberto Cerea, o mais novo tri-estrelado da Velha Bota |
|
|
|
|
|
Receitas
Viaje na polenta
Veja o passo a passo do Bacalhau mantecato com polenta amarela e faça essa especialidade de sotaque vêneto em casa nas festas de fim de ano |
|
|
|
|
| |
| NOTÍCIAS |
|
 Em São Paulo, Gastronomia Lab abre novas turmas para curso de cozinha molecular voltada a profissionais e amadores
Mussarela de búfala selo de pureza 100% protagoniza festival gastronômico em oito restaurantes paulistanos, a partir do dia 30
Vinte produtores do Alentejo põem à prova seus rótulos nesta terça-feira, 24 de novembro, no Hotel Unique, em São Paulo
No Capim Santo, em Sampa, dois jantares raros com Rougui Dia, chef do Le 144 Petrossian, templo parisiense onde se cultua o caviar
No Na Cozinha, chef Carlos Ribeiro comanda jantar beneficente de sotaque nipo-brasileiro em prol da Casa Lar Novo Mundo
Adega vazia e festas de fim de ano seduzem enófilos de plantão no I Expand Wine Festival, a partir desta sexta, 20/11, no ITM Expo, em SP
Celebrizada por Adrià e pela vanguarda da cozinha espanhola, gastronomia molecular é tema de curso para profissionais e amadores
Senac SP salta à frente e lança especialização em Administração de Negócios do Vinho voltada à gestão do setor vitivinícola
De 25 a 29/11, II Encontro de Gastronomia Rio Quente Resorts Sabor Brasil 2009 movimenta gourmets do Planalto Central brasileiro
Gastronomia francesa sobe a serra fluminense durante IX Petrópolis Gourmet, que acontece até dia 22 em 40 casas da Cidade Imperial
|
| |
|
|
|
