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Instituto Brasil a Gosto ganha nova sede

Parceria com instituição de ensino ampliará as pesquisas de valorização da gastronomia nacional

Por: Prazeres Da Mesa | 1.nov.2017

Da Redação

Fotos Complexo Educacional FMU/ Divulgação 

O Instituto Brasil a Gosto firmou uma parceira com o Complexo Educacional FMU, integrante da rede internacional de universidades Laureate, e agora fica dentro Escola de Gastronomia da faculdade, no Campus Liberdade.

Para Ana Luiza Trajano, é natural que um instituto que promove pesquisas sobre a cozinha brasileira ganhe base em uma instituição de ensino, por isso a mudança. Na casa nova, a chef pretende estimular ainda mais os projetos que valorizam os ingredientes regionais visto que a FMU possui infraestrutura que permite testes culinários.

A partir de agora, o Instituto Brasil a Gosto ficará aberto para todos que quiserem visitar e conhecer mais sobre o projeto.

Instituto Brasil a Gosto

 Avenida da Liberdade, 654, Liberdade, São Paulo – SP

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