Prazeres da mesa

Notícias

La tomatina: a guerra espanhola de tomates

Por: Prazeres Da Mesa | 13.aug.2010

Luciana Bianchi, da Espanha

Em Buñol, na Espanha, o tomate é ingrediente de uma inusitada festa típica que embala o início do mês de agosto: La Tomatina. O evento, que está longe de ser gastronômico, é uma pitoresca guerra de tomates pelas ruas da cidade.

A festa foi iniciada em 1945 como uma brincadeira entre amigos e ganha adeptos a cada ano. Nesta edição, 45 mil pessoas passaram por lá e 125 toneladas de tomates foram usadas para a “briga”.

As autoridades de Buñol tentaram proibir a festa nos anos 50 e prendeu vários “militantes do tomate”. Após protestos dos moradores locais em 1957, a La Tomatina entrou para o calendário de eventos do país. Em 2002, ganhou o título de Festa de Interesse Turístico Internacional, título dado pela Secretaria Geral de Turismo de Valencia.

Enquanto boa parte do mundo passa fome e os profissionais de cozinha tentam promover uma cozinha sustentável, é difícil crer na existência de eventos como este. Porém, ele é real.

Matérias Relacionadas

Os comentários estão fechados.