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Noites peruanas

A chef Marisabel Woodman convida Omar Ben Hammou para dois jantares com preparos típicos do país andino

Por: Prazeres Da Mesa | 14.dec.2017

Da redação
Fotos Javier La Rotta/ divulgação

Em duas noites exclusivas para comensais apaixonados pela gastronomia do Peru, a chef de La Peruana, Marisabel Woodman, convida o conterrâneo Omar Ben Hammou para cozinhar lado a lado nos dias 14 e 15 de dezembro.

A ideia dos jantares é exaltar o melhor da cozinha do país sul-americano com dois chefs talentosos. O cardápio inclui criações clássicas e contemporâneas, como tiradito de canchita de arroz e ají amarillo (R$ 32); salmão com caldo dashi e shiitakes (R$ 49); e mollejas trufas e purê (R$59).

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La Peruana Cevicheria
Alameda Campinas, 1357, Jardins, tel. (11) 3885-0148, São Paulo, SP; laperuana.com.br

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