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Foto: Johnny Mozilli
Entradas, Frutos do Mar

Camarão à Paulista

6 porções 1 kg de camarão com casca 1/2 cabeça de alho amassada 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal...

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Camelo_Leblon Tônica_Cred_Lipe Borges
Drinques

Leblon tônica

1 drinque 50 ml de cachaça 1 sachê de chá (frutas vermelhas, hortelã, ou canela com maçã) Gelo a gosto...

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Foto RJ Castilho
Pizzas

Pizza de fermentação natural

Rendimento – 4 pessoas Tempo de preparo – 13 horas, em média 500 g de farinha 00 200 g de...

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Salame caseiro
Acompanhamentos, Entradas, Petiscos

Salame caseiro

Rendimento – 600 g de salame Tempo – 95 dias 1 kg de lombo suíno moído no disco 8 25...

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Foto RJ Castilho
Sobremesas

Tiramisù

8 porções 400 g de mascarpone 120 g de açúcar 300 ml de café expresso 60 ml de vinho Marsala...

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