Prazeres da mesa

Brigadeiro cookienero

Ingredientes

  • 25 a 30 porções
  • 80 g de chocolate ao leite
  • 50 g de creme de leite
  • 50 g de biscoito de chocolate (Oreo ou Negresco) picado, sem o recheio
  • 20 g de manteiga
  • 20 g de cacau em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • Decoração
  • Biscoito triturado, sem recheio a gosto

Nível de dificuldade:

Modo de preparo

1.Peneire o cacau e reserve. 2.Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o cacau e leve ao fogo médio mexendo sem parar. 3. Quando começar a ferver, coloque o chocolate e continue mexendo até começar a se soltar do fundo da panela. 4. Mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo. 5. Adicione o biscoito picado e incorpore bem a massa de brigadeiro. 6. Despeje sobre um pote e cubra com papel filme de modo que fique bem rente à massa do brigadeiro. 7. Deixe descansar por 12 horas. 8. Faça bolinhas e passe sobre o biscoito triturado.

Receita de Sweet Dreams, (21) 97635-3951, sweetdreams.com.br

Sweet Dreams - Brigadeiro Cookienero (com oreo) 02

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