Prazeres da mesa

Picolé cremoso de goiaba

Ingredientes

  • 10 porções
  • 500 g de goiaba
  • 300 g de água
  • 200 g de açúcar
  • 5 g de limão

Nível de dificuldade:

Modo de preparo

1 Bata todos os ingredientes no liquidificador. 2 Deixe descansar na geladeira por 15 minutos e bata a mistura em uma máquina de sorvetes caseira. 3 Coloque o sorvete em forminhas de picolé e deixe no congelador, por no mínimo 12 horas.

Receita de Marcia Garbin, da Gelato Boutique, Rua Pamplona, 1023, Jardim Paulista, tel. (11) 3541-1532, São Paulo, SP; gelatoboutique.com.br

Foto: Paulo Mercadante

Foto: Paulo Mercadante

Receitas Relacionadas