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Cervejaria

GOOSE ISLAND BREWHOUSE

Uma unidade do brewpub da cultuada cervejaria americana Goose Island chegou em São Paulo

Por: Prazeres Da Mesa | 14.jun.2017
Na unidade paulista da reconhecida cervejaria americana, haverá sempre quatro rótulos fixos saindo das torneiras, além de edições especiais e exclusivas e das garrafas importadas dos Estados Unidos

Cervejaria

contatos: (11) 2886-9858

Por Edu Passarelli

Uma unidade do brewpub da cultuada cervejaria americana Goose Island acaba de chegar a São Paulo, no bairro de Pinheiros, na região do Largo da Batata. Em um imóvel de 450 metros quadrados serão produzidas cervejas da marca em uma minifábrica com capacidade para 15.000 litros/mês. Quatro rótulos fixos sairão das torneiras e sempre estarão disponíveis outras versões especiais e exclusivas, além das garrafas importadas dos Estados Unidos. Da cozinha saem bons pratos, como the duck burger – burger de magret de pato com cebola caramelizada na cerveja Honkers, queijo gruyère e maionese defumada, servido em pão de brioche – e the dry aged steak, grelhado na brasa com manteiga, flor de sal e cebola assada. Para petiscar, aposte no steak tartar ou nas polpetas, recheadas com queijo meia cura e assadas ao forno.

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localização

Rua Baltazar Carrasco, 191, Pinheiros
São Paulo, SP

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