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Explore todo o potencial da fruta para lá de refrescante e nutritiva
 
Reportagem
Canudo para chefs
Senac-SP prorroga até esta sexta-feira, dia 5 de março, as inscrições para o processo seletivo do curso de extensão Cozinheiro Chefe Internacional
 
Especial
Estrela do Oriente
Primeiro endereço japonês de Joël Robuchon, restaurante Yoshi, em Monte-Carlo, ganha sua primeira estrela Michelin, a 26ª do mestre francês
 
 
NOTÍCIAS

Para o dia mais preguiçoso da semana, restaurante contemporâneo Marakuthai cria menu dominical moderninho de pronúncia tai-italiana

Em comemoração ao dia de St. Patrick, Melograno homenageia a Irlanda, em sua 5ª edição da viagem ao mundo das cervejas

Na Paulicéia, Ritz Itaim expõe seus bastidores em exposição do arquiteto e designer paulistano Giancarlo Latorraca

Michelin francês em primeira mão: confira as novidades e o ganha-e-perde de estrelas dos restaurantes indicados este ano pelo anuário

No Viandier, SP, Gastronomy Lab realiza cursos de gastronomia molecular, mixologia e sous-vide para profissionais e amadores

Fecha ou não fecha? Esta é a pergunta que foodies e chefs de todo o mundo estão fazendo sobre o El Bulli. Com a palavra, Ferran Adrià.

Em múltiplas interpretações, o sabor original da burrata italiana protagoniza até 21 de março festival em vários endereços cariocas

Menu de sobremesas de sotaque brasileiro, assinado por Pascal Valero, marca primeiro ano de vida do restaurante paulistano Kaá

Longe do baticumbum tradicional do carnaval, Elvis & Cia. embalam festa à fantasia no bar temático Beale Street Memphis, no Itaim, SP

Cervejas portuguesas com certeza: para aplacar o calor, Adega Alentejana traz as exclusivas Abadia Gold, Rubi e Super Bock

 
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Quer surpreender seus amigos com uma sobremesa bonita, gostosa e fácil de fazer? Prepare sem segredos o Cheesecake caseiro.
 
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· Caipiry
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· Como Fatiar e Picar Cebolas
 
 
 
RECEITAS EM DESTAQUE
  • Casquinhas picantes   Mar de bacalhau   Campeã do balcão
  • Coquetel antirressaca   Cor da paixão   Folia na taça
  • Sabor de mar   Alimente o coração   Agite a coqueteleira
  • Viaje na polenta   Avião sueco   É dos deuses
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Casquinhas picantes   Mar de bacalhau   Campeã do balcão
 
     
COLUNISTAS        
Marcelo Katsuki   Renato Machado   Fabio Arruda   Alexandra Forbes
Memórias de um gourmet apaixonado pelos vinhos espanhóis, e alguns tropeços de viagem inesquecíveis   A mudança de estilo dos vinhos motivada pelas alterações climáticas e pelo aquecimento global   Depois das festas de fim de ano, continue comemorando o verão, ou simplesmente a vida, e faça algo diferente   O Abafado Molecular, novo vinho do lendário vinhateiro português, e outras novidades apresentadas no High Lights Festival, em Montreal
             
 
 
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