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Unidos contra o desperdício

Disco Xepa Day acontece em diferentes regiões do mundo para conscientizar sobre o descarte de alimentos

Por: Prazeres Da Mesa | 16.mar.2017

Da redação
Foto Gabriela Bonilha/ divulgação
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Dizem que a união faz a força. E no caso do desperdício alimentar – que segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) contabiliza 1,3 bilhão de toneladas de alimentos indo para o lixo todos os anos, ela é essencial para contornar o problema.

Pensando nisso, a Rede Jovem do Slow Food (SFYN) reservou uma data no calendário mundial, o dia 29 de abril de 2017, para a realização da Disco Xepa Day, em que membros da instituição pelo mundo organizarão mutirões para coletar alimentos que iriam para o lixo, higienizá-los e utilizá-los para preparar deliciosas refeições.

Nesse mapa interativo é possível localizar ações do projeto pelo mundo, ou acompanhe as novidades pela página do evento (em inglês).

Confira como foi o evento em 2016:

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