Prazeres da mesa

Degustação

Casa Valduga 25 meses brut

Vale dos Vinhedos, Brasil R$ 85,41, Casa Valduga Uma das empresas com maior tradição na produção de espumantes no Brasil...

Casa Valduga 25 meses Brut

Espumante > >

Preço médio: R$ 85,41
Elaboração

Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Teor Alcoólico:

Terroir

País: Brasil

Vale dos Vinhedos, Brasil

R$ 85,41, Casa Valduga

Uma das empresas com maior tradição na produção de espumantes no Brasil faz este rótulo com 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, segundo o método tradicional e 25 meses de contato com as leveduras. O aroma se mostra elegante e contido, com maçã e caramelo. Para Thiago,
um estilo oxidativo bem-feito.
A espuma fina, mas explosiva, deixou alguma dúvida quanto ao método.

Casa Valduga 25 meses brut

Chef Emmanuel Bassoleil

Chef em destaque Chefs

EMMANUEL BASSOLEIL

O chef fracês é chef executivo do hotel Unique e do restaurante Skye, em São Paulo

O Glaciar El Brujo é o que nos permite chegar mais próximo de poder tocar o gelo. Vale sentar em uma das pedras e observar a paisagem se modificar. O rompimento periódico do gelo é um processo natural, mas que está acelerado devido ao aquecimento global.

Relatos de viagens

O MUNDO ACABA EM BELEZA

Rota pelos fiordes da Patagônia chilena, no extremo sul da América, garante gastronomia e paisagens de tirar o fôlego