Prazeres da mesa

Degustação

Chandon Excellence brut

Serra Gaúcha, Brasil R$ 129,99, Pão de Açúcar Feito pelo método charmat em vinhedos próprios, com Chardonnay e Pinot Noir...

Chandon Excellence Brut

Espumante > >

Preço médio: R$ 129,99
Elaboração

Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Teor Alcoólico:

Terroir

País: Brasil

Serra Gaúcha, Brasil

R$ 129,99, Pão de Açúcar

Feito pelo método charmat em vinhedos próprios, com Chardonnay e Pinot Noir que passam em média 12 meses com as leveduras, o espumante foi descrito como jovem, mas muito preciso, “cirúrgico” para Massimo, com um estilo sofisticado e muito bem-feito. Perlage fino e sem agressividade, fruta elegante (pera e maçã verde), amêndoa e um toque de caramelo.
Há frescor e delicadeza na medida.

Chandon Excellence brut

Chef Emmanuel Bassoleil

Chef em destaque Chefs

EMMANUEL BASSOLEIL

O chef fracês é chef executivo do hotel Unique e do restaurante Skye, em São Paulo

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