Prazeres da mesa

Degustação

Livon Braidealte 2013

A cantina com 52 anos de vida faz deste rótulo seu principal vinho que é resultado da mescla de Chardonnay,...

Livon Braidealte 2013

Tinto > 2013 >

Preço médio: R$ 185
Elaboração

Uva: Chardonnay, Moscato Giallo, Picolit, Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico:

Terroir

País: Portugal

A cantina com 52 anos de vida faz deste rótulo seu principal vinho que é resultado da mescla de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picolit e Moscato Giallo, que fermenta em barricas de carvalho novas. A estrutura e a intensidade são dignas de um tinto, com aromas de amêndoa, alecrim, maçã verde e pera. A excelente acidez e mineralidade (expressas aqui na textura sutilmente adstringente e no aroma de talco) são fundamentais para não deixar o conjunto pesado, e promete uma longa vida a este branco.

ivon Braidealte 2013

Chef Emmanuel Bassoleil

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EMMANUEL BASSOLEIL

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