Prazeres da mesa

Degustação

Miolo Millésime 2012

Vale dos Vinhedos, Brasil R$ 99,90, Miolo Feito na D.O. Vale dos Vinhedos, a mescla de Chardonnay e Pinot Noir,...

Miolo Millésime 2012

Espumante > 2012 >

Preço médio: 99,90
Elaboração

Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Teor Alcoólico:

Terroir

País: Brasil

Vale dos Vinhedos, Brasil

R$ 99,90, Miolo

Feito na D.O. Vale dos Vinhedos, a mescla de Chardonnay e Pinot Noir, pelo método tradicional com 18 meses sur lie, o espumante se mostrou bastante jovem, com potencial para melhorar com mais tempo em garrafa. No nariz aparecem notas de fermento cru e ácido, amêndoa tostada, talco e pera. Conjunto limpo, com espuma bem integrada e percepção de fruta doce (nectarina) no final. Para Thiago há um certo calor final que pode se integrar com o tempo

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