Prazeres da mesa

Degustação

Quinta de la Rosa Reserva DOC branco 2014

Douro, Portugal

quinta-de-la-rosa-reserva-branco

Branco > 2014 >

Preço médio: R$ 186,10
Elaboração

Uva:

Teor Alcoólico:

Terroir

País: Portugal

Adega Alentejana

Como em muitas vinhas velhas de Portugal as variedades plantadas estão misturadas no vinhedo. Aqui se sabe que há predomínio da Viosinho (cerca de 60%) e apenas metade do vinho passa por barricas de carvalho francês. No nariz aparecem ameixa amarela, nectarina, casca de limão e mineral (pólvora e giz). O frescor é exemplar, com textura sutilmente untuosa e aroma que mantém a personalidade e a intensidade na boca.

quinta-de-la-rosa-reserva-branco 

Chef Emmanuel Bassoleil

Chef em destaque Chefs

EMMANUEL BASSOLEIL

O chef fracês é chef executivo do hotel Unique e do restaurante Skye, em São Paulo

O Glaciar El Brujo é o que nos permite chegar mais próximo de poder tocar o gelo. Vale sentar em uma das pedras e observar a paisagem se modificar. O rompimento periódico do gelo é um processo natural, mas que está acelerado devido ao aquecimento global.

Relatos de viagens

O MUNDO ACABA EM BELEZA

Rota pelos fiordes da Patagônia chilena, no extremo sul da América, garante gastronomia e paisagens de tirar o fôlego