Prazeres da mesa

Degustação

Terra Rossa La Grotta Bianco di Salento 2014

A marca Terra Rossa foi criada para homenagear as origens da família La Pastina. La Grotta é a linha que...

la grotta bianco salento

Branco > 2014 > 750 ml

Preço médio: R$ 88
Elaboração

Uva: Chardonnay, Malvasia, Verdeca

Teor Alcoólico:

Terroir

País: Itália

A marca Terra Rossa foi criada para homenagear as origens da família La Pastina. La Grotta é a linha que está no segundo degrau de preço do catálogo da marca. O branco feito com 40% Malvasia, 40% Verdeca e 20% Chardonnay não passa por madeira. A valorização do frescor indica a vocação para os dias quentes. Aromas limpos de limão e melão, com um toque de levedura dão boa complexidade e recebem suporte de estrutura mediana, que não o faz um mero aperitivo, e ótima acidez. 88 pontos.

Chef Emmanuel Bassoleil

Chef em destaque Chefs

EMMANUEL BASSOLEIL

O chef fracês é chef executivo do hotel Unique e do restaurante Skye, em São Paulo

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