Lanches

    Sanduíche de almôndegas

    Confira a receita de Checho Gonzales, da seção Couvert de nossa edição 192
    Notícias

    Confira os pratos que serão servidos no Festival do Camarão de Ilhabela

    Evento conta ainda com uma feira gastronômica no Boulevard do Camarão e aulas de chefs
    Notícias

    Kazuo Harada, Joca Pontes e André Saburó cozinham juntos em Curitiba

    Durante duas noites, o trio realizará jantares exclusivos no restaurante HAI YO
    Notícias

    Restaurante em São Paulo oferece café da manhã nordestino aos fins de semana

    Localizando em Santana, o Cajueiro tem cardápio à la carte com receitas típicas
    Notícias

    Due Cuochi realiza jantar beneficente

    O evento inclui leilão de experiências e terá toda renda revertida para a Associação LAR da Benção Divina
    Notícias

    Roberta Sudbrack lança projeto “Encontros a Lenha e Carvão”

    Chef recebe convidados de fora do país para jantares no Arp e no Sud. Primeiro a participar é Leo Azulay
    Vegetariana

    Naturalie, culinária vegetariana cheia de sabor

    Segunda casa da chef Nathalie Passos, em Ipanema, é bom destino para relaxar, apreciar boas receitas sem carne e degustar…
    Doçaria

    Cacau Noir, delícias inspiradas na confeitaria francesa

    A loja de chocolates inaugurou em 2019 duas unidades em São Paulo, uma no MorumbiShopping e outra no vibrante bairro…
    Notícias

    Chef especializado em trufas negras assina menu em São Paulo

    Direto da Toscana, Claudio Savitar cozinhará no Ristorante Il Cuore di Pontremoli
    Vegetarianos

    Pão de batata-doce

    Esse pãozinho criado pela chef Karen Baccaro é vegano e funcional
    Vinhos

    Evento reúne 100 vinhos em três dias de degustações

    De 15 a 17 de agosto, quem for ao Shopping Pátio Higienópolis poderá participar da 6ª edição do Festival do…
    Mesa São Paulo 2019

    Cozinha de vegetais ganha o mundo

    Especialista em gastronomia plant-based, o americano Mathew Kenney dará aula em outubro

    Colunistas

      Hambúrguer para colecionar

      Ainda fora do radar aqui no Brasil, uma rede de hamburguerias de Israel está fazendo um estrondo nos EUA, e…

      Adeus, shot!

      O serviço conta e muito para que a apreciação da bebida seja a melhor possível. Ao contrário do que muitos…

      A Moderna Tradição

      O novo restaurante de São Paulo, Kurâ, tem fachada imponente, o espaço transmite peso e maturidade.

      Europeus e com estilo

      No embalo das últimas novidades etílicas a desembarcar por aqui, que contaram com forte participação do Velho Mundo, os goles…

      Produtor versus Consumidor

      Admiro profundamente quem consegue transformar um pedaço de terra e um tipo de planta em um líquido delicioso, mas é…

      Nasceu para ser vegie

      Mas é mesmo a boa proteína animal que brilha no novo restaurante de Ottolenghi em Londres

      Diversidade é a nova “superfood”

      Diferentes pontos de vista são essenciais para conseguir criar algo realmente novo

      Insisto nas bag-in-boxes

      Entre as iniciativas que vejo como produtiva é o uso do bag-in-box em bares e restaurantes.  Sei que, no passado,…

      O triunfo da Chenin Blanc

      A coluna de estreia da Enocultura, nova parceira de Prazeres da Mesa
      Botão Voltar ao topo