Confira a programação da 2ª edição do Fruto

    Evento criado por Alex Atala e Felipe Ribenboim, com chancela do Instituto ATÁ, será de 25 a 27 de janeiro

    Restaurantes têm programação especial para o Natal

    Confira os locais em São Paulo e no Rio de Janeiro que estarão de portas abertas para a ceia

    Portas abertas para a ceia e almoço de Ano-Novo

    Restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo têm programação especial para a virada do ano

    Komah, cozinha coreana feita com o carinho que ela merece

    O restaurante de Paulo Shin, que ajudou a colocar a cozinha coreana no mapa

    Cuscuz de bacalhau e palmito pupunha

    Fuja do tradicional com uma receita simples, ensinada pela banqueteira Rita Atrib e que promete agradar a toda a família.

    Bolo de nozes com café

    É difícil de resistir a esse bolo de nozes com café, que reúne dois deliciosos sabores em uma só receita.…

    Para presentear nesse Natal

    Confira os produtos provados e aprovados pela redação de Prazeres da Mesa e faça bonito

    Encomende preparos especiais para um Natal saboroso

    Restaurantes em Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro já aceitam encomendas para a ceia

    Réveillon caseiro e prático

    Uma seleção de lugares que aceitam encomendas na data para quem não quer ter trabalho na virada do ano

    Lombo suíno assado com cuscuz de cebola tostada

    Para compartilhar com toda a família

    FRAMBOESA TÔNICA

    Um drinque para brindes refrescantes

    Colunistas

      A nova era de um patrimônio

      Sempre se ouve sobre o potencial da cachaça, mas no universo do mercado de nossa bebida é comum encontrarmos entraves…

      Nos bastidores da união

      Sabe o que mais gosto na gastronomia? Os bastidores. De observar onde, como e quando são preparados os pratos de…

      NEGÓCIOS EM FAMÍLIA

      Até que ponto podemos afirmar que as empresas familiares pensam a longo prazo, enquanto as empresas de propriedade pública se…

      Vitória da meliponicultura na Bahia

      Por Patrícia Moll   Milhares de famílias criam abelhas sem ferrão em toda a Bahia. A promulgação de uma nova lei…

      PORTO PARA CELEBRAR

      A categoria “Colheita” em vinho do Porto é a grande pedida para uma celebração Eclético como nenhum outro, o vinho…

      SANDUÍCHE CONCEITO

      Max Halley quer colocar todos os sabores do mundo entre duas fatias de pão e não para de ganhar prêmios…

      Tradicional, mas com leveza

      Fotos Lisa Klein Michel O restaurante Racine des Près é a nona aquisição do empresário David Lanher, e segue os…

      A onda do vinho natural

      Continuando o assunto que tem despertado cada vez mais minha curiosidade, mostro os bons exemplos da França Os exemplos de…

      REGIÕES FORA DO RADAR

      O crescente e consistente interesse por vinho que vem se verificando mundo afora desde o início da década de 1990…