Nam Thai, da Tailândia para o Rio de Janeiro

    Produtos tailandeses são a base da cozinha que o chef David Zisman exerce em seu restaurante

    Nicolau Bar da Esquina, badalação na capital mineira

    No bar de Leo Paixão, o cardápio de petiscos é um convite ao compartilhamento, com diversas opções da cozinha mineira

    O Kalango Encantado, um boteco com comida do sertão

    Sem afetações, em O Kalango, o cardápio é composto por comida sertaneja elaborada com produtos fáceis de ser encontrados

    Arte milenar

    Fininho e delicado, pão saj é parte da cultura do Líbano e acompanha com maestria os preparos típicos da região

    Laboratório cervejeiro

    Interior de São Paulo ganha fábrica do Instituto da Cerveja Brasil para que os alunos aprendam na prática

    Descubra qual comida desbanca a pizza em pedidos delivery

    Há uma preferência nacional na hora de pedir comida em casa

    Hambúrguer

    Precisando de uma receita para receber os amigos? Aposte em hambúrguer

    ESFIHA DE RICOTA

    Fazer esfiha em casa é mais fácil do que parece

    BOLO DE COCO HOSPEDARIA

    O bolo gelado para trazer de volta o sabor da infância

    O mundo do vinho se despede de Gerard Basset

    O sommelier conversou com Prazeres da Mesa durante o Must, congresso português de vinhos no ano passado. Confira a entrevista

    Millennials na cozinha

    Conheça a trajetória de jovens que conseguiram o título de chef antes de completar 30 anos de idade

    Tempero brasileiro

    Com o comando verde-amarelo, a alentejana Herdade de Coelheiros entra em nova fase de qualidade

    Colunistas

      Desarticulado e abandonado

      Enquanto o setor de alimentação artesanal comemora a sanção presidencial da Lei 13.680, de 14 de junho de 2018, que…

      Variedade na taça

      Uma nova leva de vinhos, diversos, chega ao mercado com bons preços para incrementar suas opções de compra

      O melhor presente: dicas de bebidas para cada perfil

      Além da história, tradição, personalidade elas trazem uma sensação. Algumas inspiram festas, outras reuniões mais aprazíveis e até momentos de…

      Nos bastidores da união

      Sabe o que mais gosto na gastronomia? Os bastidores. De observar onde, como e quando são preparados os pratos de…

      NEGÓCIOS EM FAMÍLIA

      Até que ponto podemos afirmar que as empresas familiares pensam a longo prazo, enquanto as empresas de propriedade pública se…

      Vitória da meliponicultura na Bahia

       Milhares de famílias criam abelhas sem ferrão em toda a Bahia. A promulgação de uma nova lei ajuda a estabelecer…

      PORTO PARA CELEBRAR

      A categoria “Colheita” em vinho do Porto é a grande pedida para uma celebração

      SANDUÍCHE CONCEITO

      Max Halley quer colocar todos os sabores do mundo entre duas fatias de pão e não para de ganhar prêmios…

      Tradicional, mas com leveza

      Fotos Lisa Klein Michel O restaurante Racine des Près é a nona aquisição do empresário David Lanher, e segue os…