Vinhos

    Confira o resultado do Top Five da Expovinhos

    Principal feira do setor no Brasil acontece em Vitória, no Espírito Santo
    Melhores do Ano

    Melhores do Ano Prazeres da Mesa

    Esticamos em mais algumas horas a votação... Aproveite até as 13 horas de quinta-feira (23) para participar
    Notícias

    Jamie Oliver entra com pedido de falência de seus restaurantes

    Jamie Oliver anunciou que 25 restaurantes no Reino Unido podem fechar devido à severa crise econômica 
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    Maní tem menu exclusivo para o Dia dos Namorados

    A chef Helena Rizzo criou receitas especiais para a data, comemorada em 12 de junho
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    Hamburgueria serve blend exclusivo de carne por tempo limitado

    Em parceria com a Casa Carbone, o Raw Burger N Bar apresenta a partir de 28 de maio um hambúrguer…
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    Four Seasons São Paulo recebe chef do La Dame de Pic London

    O italiano Luca Piscazzi cozinhará junto com o Paolo Lavezzini em jantar harmonizado
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    Chef da maresia

    À frente de três renomadas casas, o português Rui Paula prova que para atingir o sucesso é preciso muita dedicação
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    Hotel no caribe mexicano promove festival gastronômico

    De 17 de julho a 25 de agosto, o UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya reúne chefs estrelados

    Colunistas

      O chef que ganhou na loteria

      A história de Charlie Ayers, o homem que abriu a cozinha do Google na época em que a internet ainda…

      Europeus e com estilo

      No embalo das últimas novidades etílicas a desembarcar por aqui, que contaram com forte participação do Velho Mundo, os goles…

      Produtor versus Consumidor

      Admiro profundamente quem consegue transformar um pedaço de terra e um tipo de planta em um líquido delicioso, mas é…

      Nasceu para ser vegie

      Mas é mesmo a boa proteína animal que brilha no novo restaurante de Ottolenghi em Londres

      Wagyu japonês premium chega ao Brasil

      O marmoreio e o sabor amanteigado fazem desta carne uma iguaria gastronômica

      Diversidade é a nova “superfood”

      Diferentes pontos de vista são essenciais para conseguir criar algo realmente novo

      Insisto nas bag-in-boxes

      Entre as iniciativas que vejo como produtiva é o uso do bag-in-box em bares e restaurantes.  Sei que, no passado,…

      O triunfo da Chenin Blanc

      A coluna de estreia da Enocultura, nova parceira de Prazeres da Mesa

      Memórias genuínas

      Ícone da cidade de Teresina, a cajuína já foi até tema de música de Caetano Veloso
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