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Novidades cervejeiras

Por André Clemente e Edu Passarelli
Fotos Ricardo D’Angelo 

 

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Brasil
Inaugurada em 2010, a microcervejaria Leuven está instalada na cidade de Piracicaba, interior de São Paulo. Produz três tipos de cerveja: Red Ale (6%), Golden Ale (5,5%) e  Dubbel (7%); cervejaleuven.com.br

 

Para comemorar o sucesso de um ano da cerveja Paulistânia, a Bier&Wein lança uma versão no estilo Dunkel, com quatro tipos de malte. Possui notas de café, chocolate e leve amargor. São 12 rótulos com imagens noturnas da cidade de São Paulo. Teor alcoólico de 5,6%. Bier&Wein; cervejapaulistania.com.br

 

Estados Unidos
O bar cervejeiro Melograno começou em 2011 uma operação de importações próprias. A primeira cerveja trazida pela casa é a americana Sherwood Forest, em três versões: Ale com mirtilo (leve e frutada), Pale Ale (com o malte como destaque) e India Pale Ale (com amargor refinado do lúpulo).

 

Portugal
Mais uma portuguesa para engrossar o time das cervejas lusitanas. A Super Bock Abadia tem coloração âmbar, com boa formação de espuma, aroma de malte e caramelo na boca. Adega Alentejana; adegaalentejana.com.br

 

 

Austrália
Trazidas por uma importadora de vinhos, chegam ao mercado quatro Lagers australianas. Na produção da XXXX Bitter, apenas ingredientes locais são usados. É leve e com pouco amargor no final (4,6% de álcool). Hahn Premium, produzida com três tipos de lúpulo, é uma Lager saborosa, com bom amargor e drinkability (5% de álcool). A Tooheys New, segunda cerveja mais vendida na Austrália, é leve, com final seco e bom amargor (4,6% de álcool). E tem ainda a James Boag’s, produzida na região da Tasmânia, que tem aromas de frutas secas, malte e leve lúpulo (5% de álcool). Todas importadas pela Wine Society; winesociety.com.br

 

Jamaica
A Red Stripe é uma Light Lager com cor amarelo-ouro, sabor e aroma de malte, adocicada e com leve amargor. Faz parte do grupo da Diageo, gigante no mundo de bebidas. Importada pela ImportBeer; ibeer.com.br

Rússia
Você imaginaria experimentar uma cerveja russa? Então esta é a oportunidade. Considerada a melhor Porter do mundo pela revista Beers of the World em 2009, a Baltika 6 Porter tem aroma com notas de torrado e chocolate, e bom corpo. Boa formação e persistência de espuma. Teor alcoólico de 7%. Importada pela Uniland; uniland.com.br

 

 

 

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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