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RAR Cuvée Nilva Brut Rosé

Campos de Cima da Serra, RS I R$ 71,10

A coloração rosada bem clara desse RAR Cuvée Nilva Brut Rosé é resultado das 8 horas de maceração que a Pinot Noir fica com suas cascas. Feito pelo método tradicional, com 12 meses “sur lie”, mostra-se bastante equilibrado. Borbulhas finas, com ótimo frescor e inicialmente láctico. Depois, a fruta apresenta bom vigor com uma mescla de frutas cítricas e frutas vermelhas ácidas (limão, cranberry e cereja). No final, o cítrico amargo (grapefruit) dá o tom sério do espumante.  Um dos melhores. 89 pontos.

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Marcel Miwa

Especialista em serviço de vinhos pelo Senac-SP e jurado em diversos concursos internacionais de vinhos, desde 2015 Marcel Miwa está à frente do caderno de vinhos de Prazeres da Mesa.

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