A vinícola familiar está entre os produtores mais respeitados de Cava no Penedés (essa denominação de origem abrange outras regiões). Para esta linha superior são utilizadas as variedades locais Macabeo, Xarel-lo e Parellada com 25% de Chardonnay, com estágio mínimo de 42 meses com as leveduras, após segunda fermentação na garrafa (obrigatório na D.O.). Na taça, a espuma é bastante fina e cremosa, com aromas de pão tostado, palha, avelã e pera cristalizada. Há ótima acidez, nenhuma rusticidade e final limpo, com frutas secas e camomila.
R$ 332 – Clarets
91 pontos
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