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    Henrique Sá Pessoa

    Henrique Sá Pessoa nasceu em 1976, em Oeira, mas foi durante um intercâmbio nos Estados Unidos que descobriu o gosto…

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    Claúdia Colamarco

    Claúdia Colamarco é bacharel em nutrição, mestre e doutora em ciência e tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Viçosa…

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    Renata Penido

    Apaixonada por chocolate e pós-graduada em chocolataria, Renata Penido trabalha com doces há 18 anos. Aperfeiçoou-se com chefs renomados como…

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    Guilherme Vieira

    Mais do que um profissional, Guilherme Vieira é um apaixonado por queijos. É fundador do Roça Capital, umas das principais…

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    Leo Mendes

    Leo Mendes começou sua história na gastronomia em 1994, quando integrou a equipe do restaurante I Tre Merli, em Miami,…

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    Rafa Cardoso (Bocaina)

    Formado em hotelaria e gastronomia pelo Senac Campos do Jordão, Rafa Cardoso estagiou em grandes cozinhas como D.O.M e Mugaritz.…

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    Foi trabalhando como freelancer em casas noturnas de Belo Horizonte, que Honório Gonçalves descobriu sua paixão por coquetelaria. Assim, rumou…

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    Caio Soter

    Foi durante as férias da faculdade de Direito que Caio Soter descobriu seu amor pela cozinha, em 2009. Aos 19…

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    Naiara Faria

    Naiara Faria é uma jovem chef da capital mineira. Desde cedo frequentando os bastidores do Vecchio Sogno, restaurante de seu…

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    Fred Trindade

    Fred Trindade foi responsável pelo sucesso do Restaurante Trindade e dos bares Zé Trindade O Boteco e Zé Trindade Mercado…

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