Chefs

Carla Keiko

Centro Paula Souza

Docente do Centro Paula Souza (Etec), Carla Keiko ministra os cursos técnicos em cozinha e nutrição e dietética, gastrônoma, bartender. Desenvolve ainda trabalhos de  pesquisa com a Apta (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) e com a Anpc (Associação Nacional dos Produtores de Cogumelos).

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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