Chefs

Carol Fiorentino

Chef confeiteira, apresentadora, professora e youtuber | SP

Confeiteira há 16 anos, dez deles comandando a cozinha de uma das mais renomadas confeitarias de São Paulo, a apresentadora Carol Fiorentino comandou o reality do SBT, Bake Off Brasil.

Sua carreira e a experiência da formação em gastronomia são levadas pelo Brasil todo em consultorias, aulas e workshops ministrados por ela.

Em seu canal no YouTube, ensina receitas simples, fáceis e para qualquer pessoa replicar, passando técnica e explicando de uma forma que todos possam entender.

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Seu primeiro livro, o “Deu Bolo”, foi publicado em 2017 e desmitifica a confeitaria, além de abrir os horizontes de confeiteiros amadores e profissionais com receitas testadas e com variações impressionantes e deliciosas. É um sucesso de vendas.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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