Chefs

Cristiano Komiya

New Koto

A terceira geração de cozinheiros da familha Komiya, Cristinao é filho de Ryozo Komiya, que foi cozinheiro particular do embaixador do Japão e sempre manteve a cultura e a tradição da culinária japonesa em seus 40 anos de profissão.

Foi em meio a esse universo de panelas e fogões, que Cristiano despertou seu interesse por cozinhar. .Hoje com 39 anos segue o caminho e dá continuidade legado ao legado de seu pai no restaurante New Koto.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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