Chefs

Elzio Callefi Junior

Nascido em São Paulo, Elzio se formou Cozinheiro Chef Internacional, no Senac-SP. Ao longo de sua carreira, passou pela cozinha de diversos restaurantes, sendo que há seis anos se dedica à indústria de equipamentos e utensílios para cozinha profissional e doméstica. Atualmente é chef exclusivo da marca Tramontina no Brasil.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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