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Nicolás Pérez

Nicolás está no comando do setor de vinificação da Viña Viu Manent desde dezembro de 2017. Engenheiro agrônomo, com especialização em viticultura e vinificação pela Universidade Católica do Chile, ele é membro credenciado da Associação Nacional de Enólogos-Agrônomos do Chile.

Sua carreira teve início em vinícolas no Napa (EUA), Barossa (Austrália) e Colchagua (Chile). Posteriormente, Nicolás se juntou ao VSPT Wine Group, trabalhando com as linhas premium das Viñas San Pedro e Santa Helena.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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