Chefs

Thiago Cerqueira

Loup | SP

Além de renomados chefs franceses, como Marc Le Dantec e Erick Jacquin, o mineiro Thiago Cerqueira tem como inspiração o próprio irmão, Luiz Emanuel, que durante anos comandou o Allez, Allez!.

Depois de passagens pelo belo-horizontino Taste Vin e pelos paulistanos Le Repas e La Maison Est Tombée, em 2016, Thiago assumiu a cozinha do Sympa, recebendo premiações e reconhecimentos.

Foi responsável pela cozinha do Loup, casa comandada pelo restaurateur Daniel Sahagoff, onde desenvolveu receitas autorais e inspiradas em sua trajetória. É participante do programa Top Chef, da Rede Record.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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