Brasilia, A força da gastronomia na conservação do Cerrado

Mesa ao Vivo Brasília – Quando e onde

14 e 15 de Agosto 2019 • IESB – Campus Edson Machado

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Quem quer saber de gastronomia, seja a alta, a trivial ou de raiz, precisa ver ao vivo.

Mesa ao Vivo reúne chefs, profissionais da área, jornalistas, fotógrafos e o público que ama gastronomia. Tudo isso em uma programação com mais de 20 especialistas de Brasília e de outros estados. Um ingresso dá acesso a um mundo de atividades a ser desfrutado.

Nas mesmas datas, o Melhor das Cidades oferece pratos emblemáticos para degustação. São quitutes e doces preparados pelos chefs, buffets, restaurantes e confeitarias mais queridos do Distrito Federal. Além disso, o Jantar Magno acontece com cardápio exclusivo preparado por chefs
convidados em um restaurante da cidade.

Paralelamente ao Mesa ao Vivo Brasília acontece a programação técnica do Congresso Abrasel, o maior encontro de conhecimento e inteligência do setor da alimentação fora do lar, contando com a participação dos principais líderes de empresas e da gastronomia do país.


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