Jantar Magno

Dia 09 de Agosto de 2019

Viva uma experiência gastronômica exclusiva no Jantar Magno. Além da intensa programação no Le Cordon Bleu, o Mesa ao Vivo Rio de Janeiro continua a noite em um grande restaurante da cidade. Chefs locais e convidados cozinharão lado a lado, trocando experiências e ingredientes e o resultado é você quem prova. Participe dessa celebração com o melhor da enogastronomia brasileira.
 

Chefs locais e de outros estados, juntos, 
elaborando um cardápio exclusivo harmonizado com vinhos.

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Coquetel |Das 18h às 20h | The Rooftop Yoo2
(eleito bar com a vista mais bonita do Rio de Janeiro)

chefs: Kátia Barbosa, Pedro Siqueira e Flávia Quaresma.

Jantar Magno | às 20h30 | Restaurante Cariocally
(restaurante do hotel Yoo2)

chefs: Lucas Corazza, Mbark Guerfi, Luiz Filipe Souza e Angelica Vitali.

Endereço: Praia de Botafogo, 242 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22250-040

Cardápio Restaurante Cariocally

Entrada | Cenouras assadas acompanhadas de salmão curado | por Angélica Vitali

Principal vegetariano | Tutano de pupunha ao óleo de argan, marmelada de berinjela ao limãosiciliano confitado e crumble de quinoa com legumes crocantes | por Mbark Guerfi

Principal carne | Barriga de porco laqueada com anis, maçã e coentro | por Luiz Filipe

Sobremesa | Entremet de chocolate, cupuaçu, coco e gengibre | por Lucas Corazza


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