Quando e Onde:
24 a 27 de Outubro • Memorial da América Latina
Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 | Entrada pelo portão 6

O Evento

Está chegando a hora do maior congresso de gastronomia da América Latina! O Mesa São Paulo acontece de 24 a 27 de outubro, no Memorial da América Latina e tem como tema COZINHA DE TRANSIÇÃO: Novos significados para um planeta em mutação (entenda o assunto deste ano aqui). Grandes chefs do Brasil e do mundo, produtores e especialistas nas mais diversas áreas da gastronomia se unem durante os quatro dias de festa.

O Mesa Tendências terá três dias de palestras inesquecíveis, com grandes nomes da gastronomia mundial. É a sua chance de conhecer o trabalho desses chefs e se inspirar com diferentes histórias de vida.

O Mesa Ao Vivo aproxima o público de renomados chefs com aulas, workshops e degustações.

Para quem que não dispensa uma boa carne assada, o Brasa na Mesa reúne mestres churrasqueiros, para aulas sobre esse universo, além de um churrasco, no final do dia, ao melhor estilo na brasa!

Como novidade deste ano, o Mesa Viva vai promover aulas com alimentos produzidos com novas tecnologias e que ensinam receitas veganas e vegetarianas. Como será a cozinha do amanhã?