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20 receitas para comemorar o Dia do Sorvete

Escolha o seu sabor favorito e aproveite o dia 23/9 para aprender a fazer gelato em casa

Sorbet, gelato, picolé, na casquinha, no copinho, com cobertura ou sem… Não importa o jeito, sorvete é sempre uma delícia. A sobremesa gelada faz tanto sucesso que ganhou até um dia especial só para ela. A data 23 de setembro faz alusão ao início da primavera, época do ano em que as temperaturas começam a subir e fazem um convite a tomar um bom sorvete.

Há inúmeros modos de preparo para essa sobremesa que é uma das mais consumidas no mundo. O sorvete pode ser feito na máquina própria, na batedeira, no processador etc. Não existe jeito certo, mas o que vai funcionar melhor para você. Pensando nisso, selecionamos 20 receitas para que todos possam aproveitar a data e descobrir a maneira preferida de fazer sorvete.

Fotos: Arquivo PDM

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1. Sorvete de banana
Sorvete de Banana_Chef Heloisa Bacellar _ Lá da venda
2. Sorvete de banana da jureia

SORVETE DE BANANA DA JUREIA
3. Sorvete de café com macadâmia

Sorvete de Café com macadâmia
4. Sorvete de chá-verde

sorvete chá verde 2
5. Sorvete de chocolate

Sorvete de chocolate_Francisco Santana
Foto RJ Castilho

6. Sorvete de erva-cidreira com gengibre

Foto: Ricardo D' Angelo
Foto: Ricardo D’ Angelo

7. Sorvete de figo com nozes

sorvete de figo com nozes
8. Sorvete de jabuticaba

Foto Ricardo D'Angelo
Foto Ricardo D’Angelo

9. Sorvete de laranja com morango, sem lactose

Ricardo D' Angelo
Ricardo D’ Angelo

10. Sorvete de mandioca com cúrcuma e calda de rapadura com cachaça envelhecida no tonel de umburana

IMG_1996 Antonio Rodrigues. PDM sabor sp.araçatubasorvete de mandioca com curcuma e calda de rapadura.marlene fazzolo.mamma luzia
11. Sorvete de massa tipo italiana sabor torta de laranja

Foto: Ricardo D' Angelo
Foto: Ricardo D’ Angelo

12. Sorvete de morango com calda de limão siciliano e crocante de castanha-de-baru

Foto: Ricardo D'Angelo
Foto: Ricardo D’Angelo

13. Sorvete de queijo com goiabada quente

sorvete de queijo com goibada quente
14. Sorvete de queijo de cabra com caramelo de rapadura e tuille de cabra

Foto: Tomás Rangel
Foto: Tomás Rangel

15. Picolé cremoso de goiaba

Picolé cremoso de goiaba
Picolé cremoso de goiaba

16. Picolé de coco

Picolé de coco e abacate_Chef Heloisa Bacellar_Lá da venda
17. Gelato romeu e julieta

GELATO ROMEU E JULIETA_ Marcia Garbin
18. Gelato de matchá

Sorvete de matchá

19. Gelato de paçoca

Gelato Paçoca
20. Gelato de uísque

gelato

Confira dicas na hora de preparar sorvete em casa

Veja mais: sobremesas com sorvete

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