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Comida em pauta

Da Redação 

Fotos Geison Hasebe/ Divulgação 

O coletivo gastronômico Soul Kitchen lança nesta quarta-feira (28) o movimento F.O.M.E. (Feeding our minds and enviroments) que propõe refletir a importância do alimento para a mente, o corpo e a comunidade. O projeto contará com encontros mensais que discutirão diversos temas ligados a alimentação.

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O primeiro acontecerá no dia 28, às 19h, no Soul Kitchen LAB e contará com a presença do jornalista Rafael Tonon, do agricultor Patrick Assumpção, do chef consultor Cauê Tessuto e de Roberta Ribeiro.

O público será dividido em grupos de 10 pessoas, sendo que cada um receberá um tema para discutir. Os grupos serão alternados ao longo do evento até que todos tenham participado de todas as discussões. Essa edição inaugural será gratuita.

Soul Kitchen LAB

 Al. Ministro Rocha Azevedo, 1060, Jardim Paulista, São Paulo, SP

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Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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