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Festival Viva Mantiqueira acontece em São Francisco Xavier

Distrito de São José dos Campos recebe evento gastronômico nos dias 7 e 8 de setembro, com feira de produtores, aulas de cozinha e receitas exclusivas

No próximo fim de semana, dias 7 e 8 de setembro, acontece o Viva Mantiqueira. O festival gastronômico de São Francisco Xavier, distrito de São José dos Campos, receberá uma série de atividades gratuitas e boa gastronomia.

Durante todo o dia, na Praça Cônego Manzi, haverá uma feira com 20 produtores locais e 14 restaurantes que criaram receitas exclusivas para o Viva Mantiqueira. Haverá opções como casquinha de truta com toque de gengibre e gratinada com parmesão tipo grana; fondue de queijo com pinhão; e pernil de colher com purê de batata-doce. Além disso, os cafés, bares e restaurantes da cidade também prepararam pratos exclusivos e a preços promocionais.

Com o objetivo de promover o turismo gastronômico e valorizar os ingredientes e produtores locais, além da feira, haverá um palco, montado na mesma praça, que irá receber aulas-show de gastronomia e bate-papo com convidados. Participam da programação Rodrigo Oliveira, chef do Mocotó e do Balaio IMS (SP); André Aquino, ex-Bake Off Brasil (SBT) e idealizador do Cozinha pra Machos; Vitor Pompeu, chef dos restaurantes Sauá e da Pousada Bicho do Mato (Gonçalves, MG); e Beatriz Carvalho, geógrafa e educadora ambiental.

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Para animar o festival, o público poderá apreciar uma série de atrações musicais. Confira a programação completa na página.

Praça Cônego Manzi

Centro, São Francisco Xavier, São José dos Campos, SP

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