Cafés e bebidas quentes

Hortelã Cold Coffee

Informações
Dificuldade: Fácil
Ocasiões: Café da manhã, Brunch

Ingredientes

  • 1 porção
  • 100 ml de refrigerante de limão
  • 30 ml de cold brew
  • 2 folhas de hortelã
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

 1. Em uma taça de vidro para café, com alça e previamente resfriada, adicione as pedras de gelo e o refrigerante até mais ou menos o topo da xícara. 2. Complete com o cold brew, de modo que dê um efeito de degradê à bebida. 3. Finalize com folhas de hortelã para dar mais refrescância ao drinque.

Receita do Café do Brejo, Rua Capitão do Lima, 20, Santo Amaro, Recife, PE; cafedobrejo.com.br

Foto: Filipe Ramos/divulgação
Foto: Filipe Ramos/divulgação

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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